A hivatás fejlesztése, a már meglévő tudás folyamatos ismétlésével és az erre létesített tanfolyamok elvégzésével fokozható. A kávé elkészítése, a barista kurzus elvégzése által tökéletesíthető és az itt szerzett ismeretek hatalmas előrelépést jelentenek a munkába álló személyeknek. A tréningeken elsajátíthatóak az eszpresszó és a különféle kávéitalok elkészítésének legalapvetőbb mozzanatai.
A tanfolyamok tematikája 30% elméletre és 70 % gyakorlatra épül. Az oktatás kisebb csoportokban indul, az időtartama 1 hónapot vesz igénybe, heti 1 alkalommal. A tananyag fokozatosan van felépítve, az alapismeretekkel kezdik, majd bevezetik a hallgatót az gyakorlati részekbe is.
A trénerek bemutatják a kávéfajták eredetét, feldolgozási formáit, minden fontosabb tudnivalót a pörkölési és a tárolási eljárásról. A barista kurzus elvégzése után, a hallgatóknak elméleti és a gyakorlati vizsgán kell megjelenniük. A barista kurzuson résztvevők nemzetközileg elismert magyar-angol nyelvű kávépincér igazoló tanúsítvány büszke tulajdonosai lehetnek.