A modern kémhatást vizsgáló szerkezetek olyan eszközök, amelyek megmérik a hidrogén ionok szintjét a különféle folyadékokban és azok oldataiban. A pH mérő leolvasásának köszönhetően, egyszerűen megtudhatjuk az ivóvíz savassági szintjét otthoni körülmények között. Ezeket a készülékeket széles körben használják az iparban, az orvostudományban, a gyártási folyamatokban és magáncélokra is. A pH mérők rendkívül szükségesek a laboratóriumi körülmények között egy olyan adott környezet irányításához, ahol fontos paraméter a savasság vagy lúgosság szintje. A közeg fajlagos savassága alapvető tényező a különféle kémiai reakciók végrehajtásában. A legtöbb esetben a kívánt reakció kimenetele egy kémhatási mutatótól függ. A biológiai rendszerekben ezeknek az indexeknek különleges feladatuk van. A savasság bizonyos koncentrációja miatt, a különféle anyagok molekulái eltérő biológiai aktivitást mutatnak. A savasság állandó mérésére pH mérőt használnak a vegyi-, az élelmiszer-, a könnyű- és a gyógyszeriparban, valamint a mezőgazdasági ágazatban is.